İstinye Üniversitesi Medical Park Gaziosmanpaşa’dan Dermatoloji (Cildiye) Uzmanı Dr. Esra Deniz Göde, beslenme alışkanlıklarının cilt sağlığı üzerindeki etkilerine ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

Rafine karbonhidratlar ciltte yağlanmayı artırabilir

Karbonhidratların tek başına zararlı olarak değerlendirilmemesi gerektiğini belirten Göde, özellikle rafine karbonhidratların aşırı tüketimine dikkat çekti.

Beyaz ekmek, şekerli içecekler, tatlılar ve işlenmiş atıştırmalıkların kan şekerini hızlı şekilde yükseltebildiğini ifade eden Göde, bunun ardından meydana gelen insülin artışının ciltte yağ üretimini ve inflamasyonu tetikleyebileceğini söyledi.

Yüksek glisemik indeks akne oluşumunu etkileyebilir

Yüksek glisemik indeksli beslenmenin akne oluşumunu artırabilen hormonal değişikliklerle ilişkili olabileceğini belirten Göde, yüksek kan şekeri seviyelerinin glikasyon adı verilen süreci de tetikleyebileceğini aktardı.

Glikasyon sonucunda oluşan ve AGEs olarak adlandırılan bileşiklerin kolajen ve elastin gibi cildin genç görünümünde önemli rol oynayan proteinlerde bozulmalara neden olabileceğini kaydeden Göde, bunun cilt elastikiyetinin azalmasına ve yaşlanma belirtilerinin daha belirgin hale gelmesine katkı sağlayabileceğini söyledi.

Rafine karbonhidratlar yüz görünümünü de etkileyebilir

Montpellier Üniversitesi’nde yayımlanan güncel bir araştırmaya da değinen Göde, rafine karbonhidrat tüketimi ile yüz görünümü arasında dikkat çekici ilişkiler bulunduğunu belirtti.

Yüksek glisemik indeksli besinleri tüketen kişilerin yüzlerinin daha yorgun ve daha az canlı algılanabildiğini ifade eden Göde, ancak bu sonuçların tek başına beslenmeye bağlanmaması gerektiği konusunda uyardı.

Göde, yüz görünümünün; uyku düzeni, stres, genetik özellikler, güneş maruziyeti, sigara kullanımı ve genel sağlık durumu gibi birçok faktörden etkilendiğini belirtti.

Karbonhidratları tamamen hayatınızdan çıkarmayın

Sağlıklı bir cilt için karbonhidratların tamamen beslenmeden çıkarılmasının doğru olmadığını belirten Göde, doğru karbonhidrat kaynaklarının tercih edilmesini önerdi.

Tam tahıllar, baklagiller, sebzeler ve meyvelerin düşük glisemik indeksleri ve antioksidan içerikleri sayesinde dengeli beslenmenin önemli parçaları olduğunu ifade eden Göde, yeterli protein ve omega-3 yağ asidi tüketiminin de cilt sağlığını desteklediğini söyledi.

Düzenli uyku, fiziksel aktivite, güneş koruyucu kullanımı, sigaradan uzak durma ve stres yönetiminin de sağlıklı bir cilt için önemli olduğunu vurguladı.

Sağlıklı yağlar ve lifli gıdalar önemli

Sağlıklı yağların hücre zarlarının yapı taşlarını oluşturarak cilt bariyerini desteklediğini belirten Göde, lifli ve düşük glisemik indeksli gıdaların ise bağırsak mikrobiyotasına katkı sağlayabileceğini söyledi.

Bu tür beslenmenin inflamasyonun azaltılmasına, kan şekeri ve hormonal dalgalanmaların kontrol edilmesine ve cildin yapısal bütünlüğünün korunmasına yardımcı olabileceğini ifade etti.

Ciltteki olumlu değişimler için zaman gerekiyor

Beslenme düzeninde yapılan değişikliklerin cilt üzerindeki etkilerinin hemen ortaya çıkmayabileceğine dikkat çeken Göde, cildin yenilenme sürecine vurgu yaptı.

Sağlıklı bir yetişkinde epidermisin yaklaşık 28-40 günde kendini yenilediğini belirten Göde, beslenme değişikliklerinin etkilerini değerlendirmek için en az bir cilt yenilenme döngüsünün tamamlanmasının beklenmesi gerektiğini söyledi.

Göde, sağlıklı beslenmeye geçiş sonrasında aşırı yağlanma ve cilt tonunda daha dengeli bir görünüm ile inflamasyona bağlı kızarıklık ve hassasiyetteki azalmanın 4-8 hafta içinde görülmeye başlanabileceğini belirtti. Cilt elastikiyeti, kolajen yapısı ve cilt bariyerindeki iyileşmelerin ise 3-6 ay veya daha uzun sürebileceğini ifade etti.

Sağlıklı cildin sırrı dengeli yaşam tarzında

Cilt sağlığının tek bir besine veya ürüne bağlanmaması gerektiğini vurgulayan Göde, sağlıklı cildin temelinde dengeli beslenme, güneşten korunma, kaliteli uyku ve sağlıklı yaşam alışkanlıklarının bir bütün olarak uygulanmasının bulunduğunu söyledi.

Göde, sürdürülebilir ve dengeli bir yaşam tarzının uzun vadede cilt sağlığını korumada en önemli faktörlerden biri olduğunu belirtti.